Sicherheit und Hygiene sind Themen, die mittlerweile jeden Betrieb betreffen. Ein durchdachtes Hygiene- und Sicherheitskonzept umfasst alle relevanten physikalischen, personellen ...
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Die Corona-Pandemie hat unser Leben weiter im Griff. Die dritte Welle rollt und selbst wenn die Mehrheit der Bevölkerung geimpft ...
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In der Lebensmittelproduktion und Gastronomie ist einwandfreie Hygiene oberstes Gebot. Ein HACCP-Konzept (HACCP = Hazard Analysis Critical Control Point) ist ...
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In lebensmittelverarbeitenden Betrieben sind strengste Vorgaben einzuhalten. Die Beachtung der Betriebshygiene wird nach standardisierten Verfahren kontrolliert. Seit 2006 gelten die ...
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Desinfektionsmittel sind für viele Menschen ständige Begleiter bei der Bewältigung der Corona-Pandemie. In hygienesensiblen Bereichen wie in der Lebensmittelindustrie gehören ...
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Personalhygiene in der Lebensmittelindustrie ist eine komplexe Aufgabe, die ganzheitlich gedacht werden muss. Für Lebensmittelproduzenten umfasst sie räumlich alle Bereiche ...
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Ein häufig vernachlässigter Teil der Personalhygiene sind trockene Stiefel und Schuhe. Feuchtigkeit ist bekanntlich ein Herd für Keim- und Pilzbildung ...
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Schürzen schützen die Arbeitskleidung vor Verunreinigung und Nässe. Aber wie sieht es mit dem Säubern der Schürzen selbst aus? Werden ...
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Sie sind die automatischen Türsteher für hygeniesensible Bereiche: Zutrittskontrollen mit integrierter Hand- bzw. Hand-Sohlen-Reinigung. Drehkreuze sorgen dafür, dass keine Mitarbeiterin ...
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Die Verantwortung für sichere Lebensmittel liegt in erster Linie bei den Unternehmen. Das rückt die betriebliche Hygieneselbstkontrolle und somit betriebliche ...
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