Schrägschneider. Besser schneiden und portionieren
Vorteile der PHT Schrägschneider
Gewichtsgenaue Teile: Die Zentriergenauigkeit beträgt je nach Modell einen halben oder zwei Millimeter.
Schöne Präsentation: Dank der präzisen, stufenlosen Einstellung des Schnittwinkels produzieren Sie gut sichtbare und ästhetisch ansprechende Produkte.
Höchste Hygiene: PHT Schrägschneider aus Edelstahl entsprechen den höchsten Hygienestandards der Lebensmittelindustrie und sind leicht zu reinigen.
Weniger Verschnitt: Durch die präzise Einstellung der Schnittdicke minimieren Sie den Verschnitt. Das spart Kosten.
Vielseitigkeit: Mit dem PHT Schrägschneider können Sie eine Vielzahl von Wurst- und Fleischprodukten wie Roh- und Brühwürste, Sülzen, Pasten und vieles mehr schneiden.
Hohe Geschwindigkeit: Der PHT Schrägschneider arbeitet schnell. Bis zu 35 bzw. 40 Produkte können pro Minute geschnitten werden.
Die exakte Methode des ästhetischen Portionierens
Ob an der Selbstbedienungstheke oder hinter der Bedientheke – Kunden wünschen sich optisch ansprechend präsentierte Waren. Würste, Sülzen und Pasteten mit einem sauberen Schnitt ohne Ausfransen, schräg präsentiert, damit der Kunde sieht, was für ihn zählt: Das Produkt (und nicht die Hülle). Die PHT Schrägschneider liefern genau das – und reduzieren den Verschnitt erheblich.
Automatic-Präzi-Cut
attraktive Präsentation
Für die Bedientheke: Der Schrägschneider halbiert und portioniert Wurstwaren und andere Produkte wie Rohwurst, Brühwurst, Leberkäse, Sülzen, Pasteten und Kochschinken, Pökelwaren, getrockneten Thunfisch, Braten, Formfleisch und andere Produkte optisch ansprechend. Ohne Wellen und Darmrisse. Und das exakt dank einer Lichtschranke, die die Länge misst.
Die Fakten: Produkte von 20 bis 60 cm Länge und 3,5 bis 20 cm Durchmesser. Bis zu 35 Stück pro Minute. Schnittwinkel von 45 bis 90 Grad (stufenlos). Genauigkeit: ca. 2 Millimeter.
Automatic-SB-Cut
gewichtsgenaue Hälften
Für die Selbstbedienungstheke: Der Schrägschneider halbiert Wurstprodukte in zwei exakte Hälften – dank Kamera und Wiegezellen. Die Vorteile: Die Überfüllung wird um mehr als zwei Drittel reduziert. Bei hoher Schnittgeschwindigkeit. Würste können wirtschaftlicher geschnitten werden.
Die Fakten: Produkte von 19 bis 40 cm Länge und 3,5 bis 7,5 cm Durchmesser. Bis zu 40 Stück pro Minute. Schnittwinkel von 45 bis 90 Grad (stufenlos). Genauigkeit: ca. 0,5 Millimeter.
Kurz: Mit unseren Schrägschneidern verbessern Sie die Effizienz des Schneidens und Portionierens sowie die Qualität der Präsentation.
Die PHT Group ist auf Prozesstechnik und hygienesensible Produkte für die Lebensmittelindustrie spezialisiert. Wenn Sie Fragen zu unseren Schrägschneidern haben, nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf.
Hinweis: Diese Anlagen werden nur über PHT in Bad Tölz und Innsbruck vertrieben.
