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Als Lebensmittelproduzent oder Unternehmen mit hochsensiblen Bereichen tragen Sie gegenüber Ihren Kunden und Mitarbeitenden in Sachen Hygiene eine besondere Verantwortung. Auflagen und Normen wie die Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV) sorgen dafür, dass Lebensmittel von Konsumenten bedenkenlos verzehrt werden können. Um die Prozesse der Hygienemaßnahmen für Lebensmittelhygiene zu vereinfachen und den Workflow im Betrieb zu optimieren steht Ihnen PHT als starker Partner zur Seite. Mit seit fast 25 Jahren Erfahrung in der Lebensmittelhygiene unterstützen wir Sie bei Entwicklung des passenden Hygienekonzeptes, der richtigen Hygienetechnik und zuverlässigem Service. Wir verhelfen Ihnen zur optimalen Lebensmittelhygiene, sei es im bestehenden Betrieb oder beim Neubau einer Produktion.
Erfahren Sie hier mehr über unser Leistungsspektrum:
Die Personalhygiene sorgt als betriebliche Hygienemaßnahme bei der Lebensmittelhygiene dafür, dass die Mitarbeitenden vom unreinen in den reinen Bereich durch die sogenannte Hygieneschleuse geführt werden. Ziel der Personalhygiene ist es unter anderem, dass durch die „unreine“ Straßenkleidung keine Kontaminationen im Produktionsbereich entstehen. Um das Risiko bei Lebensmitteln auf ein Minimum zu reduzieren, ist es wichtig, ein durchdachtes Hygienekonzept zu entwickeln. Hierbei sind z.B. ein hygienisches Design, strikte Trennung von Straßenbekleidung und Reinwäsche sowie möglichst berührungslose Handhabung entscheidende Faktoren. Beim gesamtheitlichen Hygienekonzept werden die Mitarbeitenden so sicher vom ersten Portaldrehkreuz über die Sozialräume bis hin zur Hygienestation mit Hand- und Sohlendesinfektion durch den Personaltrakt geführt.
Im Hygienekonzept der Lebensmittelproduktion ist die Betriebshygiene ebenfalls ein entscheidender Faktor, der dafür sorgt, dass die Produktionsstätte an sich hygienisch rein gehalten wird. Unser spezielles Niederdruckschaumreinigungssystem sorgt sowohl für hygienische Reinheit in der Betriebshygiene als auch für einfaches Handling im Alltag. Das System ist mit verschiedenen Satelliten und Druckerhöhungsanlagen individuell zusammenstellbar für Ihr Hygienekonzept – ob für den Handwerksbetrieb oder in der Lebensmittelindustrie. Ein weiterer Vorteil für die Betriebshygiene ist die spezielle NEXT-Technologie, die es dem Nutzer ermöglicht, verschiedene Chemikalien nacheinander über einen Ausgang zu verwenden. Mit durchdachtem Einsatz der Niederdruckschaumreinigung als betriebliche Hygienemaßnahme im Hygienekonzept bleibt die Produktionsstätte hygienisch rein und das Risiko einer Kontamination wird minimiert.
