Technik als Antwort auf Personalmangel in Lebensmittelbetrieben

Ob qualifizierte Arbeits- und Fachkräfte oder Auszubildende – in den Lebensmittelbetrieben herrscht Personalmangel. Dabei können Lebensmittelbetriebe mit einem krisensicheren Job punkten. Schließlich werden Lebensmittel immer benötigt. Und die Arbeit ist abwechslungsreich. Die Gründe für den Personalmangel sind vielfältig. Der Handelsverband Deutschland (HDE) nennt unter anderem den demografischen Wandel und den anhaltenden Trend zur Akademisierung. Zudem hafte der Lebensmittelbranche das Image der harten Arbeit an. Und: Harte Arbeit wird gescheut.

Aber muss die Arbeit in der Lebensmittelindustrie noch hart sein?

Viele Prozesse können automatisiert werden. Moderne Technik übernimmt viele Aufgaben, die früher mühsam von Hand erledigt wurden. Die Körper der Belegschaft werden entlastet. Ferner werden die Anlagen immer ergonomischer und bedienerfreundlicher. Kurz: Moderne Technik schafft bessere Arbeitsbedingungen, der Arbeitsplatz wird attraktiver. So kann Technik eine Antwort auf den Personalmangel in der Lebensmittelindustrie sein.

Nennen wir Beispiele:

Ergonomische Hebe- und Kipp-Anlagen

Vorbei sind die Zeiten, in denen die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter die Lebensmittel von Hand auf die Verarbeitungsbänder legten. Heute werden die angelieferten Lebensmittel in Behältern hydraulisch oder elektrisch angehoben und durch Kippen entleert. Die Systeme sind modular konzipiert, sodass unterschiedliche Behältergrößen bewegt werden können. Dabei spielt es keine Rolle, welche Lebensmittel verarbeitet werden. Die Anlagen erfüllen höchste Hygienestandards wie EU-Normen und CE-Konformität. Die körperliche Belastung des Personals wird stark reduziert und die Sicherheit bei der Entleerung erhöht.

Moderne Hebe- und Kipp-Anlagen von PHT erleichtern den Arbeitsalltag

Moderne Hygieneschleusen

Aber nicht nur auf Rücken, Arme und Beine sollte geachtet werden, sondern auf die Gesundheit im Allgemeinen. Hygieneschleusen reduzieren die Infektionsgefahr erheblich, da sie in der Hektik des Arbeitsalltags nicht umgangen werden können. So verhindern die Schleusen, dass der Personalmangel durch krankheitsbedingte Ausfälle noch verschärft wird. Einerseits. Andererseits tragen sie zu einem modernen Image bei. Die zeitgemäße Ausstattung zeigt: Das Team liegt dem Lebensmittelbetrieb am Herzen.

Hygieneschleusen reduzieren Infektionsgefahr

Moderne Reinigungsanlagen

Um höchste Hygienestandards zu gewährleisten, ist eine gründliche Reinigung der Maschinen, Arbeitsmittel und Produktionsstätten unerlässlich. Auch hier bietet eine intelligente Hygienetechnik viele Vorteile für das Personal. So sollten Spülmaschinen ergonomisch gestaltet sein, um den Rücken des Personals zu schonen. Die Maschinen selbst sollten leicht zu reinigen sein.

Transportkisten werden heute nicht mehr mit einem Schlauch abgespritzt, sondern durch Behälterreinigungsanlagen geschickt. Diese Reinigungsmethode ist für die Beschäftigten wesentlich angenehmer.

Oberflächen wie Böden und Wände lassen sich einfach und sicher mit Niederdruck-Schaumreinigungsanlagen säubern. Diese Systeme sind kraft- und zeitsparend sowie sehr effektiv. Sie machen so das Arbeitsleben leichter.

Ergonomische Behälterreinigungsanlagen

Gutes Image im harten Wettbewerb

Moderne Technik verbessert die Arbeitsbedingungen. So geht sie den Personalmangel effektiv an. Automatisierung und neue Anlagen optimieren Prozesse, reduzieren manuelle Arbeit und steigern die Produktivität. Der Lebensmittelbetrieb verbessert sein Image durch eine mitarbeiterfreundliche Ausstattung. Die Unternehmen verschaffen sich so einen Wettbewerbsvorteil im harten Kampf um Personal.