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Desinfektionsmittel- und Seifenspender zur richtigen Handhygiene

29. Juni 2020

Die Corona-Krise hat es uns deutlich vor Augen geführt, wie wichtig eine sorgfältige Handhygiene ist. Doch was bedeutet sorgfältiges Händewaschen in Fleischereien?

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Sauber bis ins letzte Detail – Behälterreinigungsanlagen der CM Reihe

15. April 2020

Die PHT Reinigungsanlagen der CM Reihe zeichnen sich durch ihr hygienisches Design und geringe Medienverbräuche aus.

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Waschanlagen in der Fleischproduktion

2. April 2020

Wie waschen Sie in einer Metzgerei oder Schlachterei am besten E-Kisten und andere Behälter? Das sollten Sie bei Waschanlagen beachten.

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5 wichtigste Hygienetipps für Fleischhersteller

28. Januar 2020

In diesem Artikel haben wir 5 Tipps für Fleischhersteller zur besseren Einhaltung der Anforderungen der EU-Lebensmittelverordnungen plus unseren Extratipp zusammengestellt.

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Lebensmittelsicherheit: HACCP-Konzept erstellen

21. Januar 2020

Wie erstellt man ein HACCP-Konzept für eine Metzgerei, Bäckerei oder einen anderen Lebensmittelhersteller?

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Lebensmittelüberwachung bei Fleischherstellern

19. Dezember 2019

Über 500.000 Betriebskontrollen führen Lebensmittelkontrolle im Jahr durch. Besonders häufig kontrolliert: die Fleischproduktion und -verarbeitung.

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Lebensmittelhygiene in der Fleischproduktion

10. Dezember 2019

Wer Fleisch verarbeitet, muss für hygienische Voraussetzungen sorgen. Welche Verordnungen sind relevant und welche Maßnahmen erforderlich?

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Vor Listerien wappnen mit intelligenten Hygiene-Gesamtsystemen

11. November 2019

Vorbeugen lautet das Gebot für jeden Lebensmittelhersteller, denn die Sicherheit der Verbraucherinnen und Verbraucher hat oberste Priorität.

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Hände richtig reinigen. Handwaschbecken in der Lebensmittelindustrie

21. Oktober 2019

Wer Kontakt mit Lebensmittel hat, muss sich richtig die Hände reinigen. Spezielle Handreinigungsbecken sorgen für keimfreies Waschen.

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Effiziente Niederdruck-Schaumreinigung überzeugt die Lebensmittelindustrie

27. September 2019

Hygienesensible Oberflächen einwandfrei reinigen und desinfizieren, Zeit und Geld sparen. Mit Niederdruck-Schaumreinigung von PHT kein Problem!

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