Lebensmittelüberwachung bei Fleischherstellern
Über 500.000 Betriebskontrollen führen Lebensmittelkontrolle im Jahr durch. Besonders häufig kontrolliert: die Fleischproduktion und -verarbeitung.
Schlagwörter: Fleischproduktion, Handhygiene, Hygiene, Lebensmittelhygiene, Personalhygiene, Sohlenreinigung
