Um die Sauberkeit in der Lebensmittelproduktion sicherzustellen, gelten besondere Hygienevorschriften – auch für die Reinigung von Stiefeln. Spezielle Geräte helfen.
Schlagwörter: Handhygiene, Hygiene, Personalhygiene, Sohlenreinigung
4 Gründe sprechen für eine Zertifizierung nach FSSC-22000. Darum profitieren Fleischereien und Metzgereien davon und so bekommen sie das Zertifikat.
Schlagwörter: Fleischproduktion, Handhygiene, Hygiene, Lebensmittelhygiene, Personalhygiene, Sohlenreinigung
Warum ist Personalhygiene in der Lebensmittelindustrie so wichtig? Und wie kann moderne Hygienetechnik helfen sie effektiv umzusetzen?
Schlagwörter: Fleischproduktion, Handhygiene, Hygiene, Lebensmittelhygiene, Personalhygiene, Sohlenreinigung
Die Lebensmittelhygiene-Verordnung regelt die Herstellung, Behandlung und den Vertrieb von Lebensmitteln. Was besagt sie? Worauf kommt es an?
Schlagwörter: Handhygiene, Hygiene, Lebensmittelhygiene, Personalhygiene
In der Lebensmittelindustrie müssen Sozialräume besonderen hygienischen Anforderungen entsprechen. Nicht selten werden Bakterien, Keime und Verunreinigungen von außen in den Betrieb getragen. Wie richtet man Sozialräume ein, damit sie hygienekonform sind?
Schlagwörter: Händetrockner, Handhygiene, Hygiene, Personalhygiene, Sozialraumausstattung, Trockner, Umkleidespinde
Die Corona-Krise hat es uns deutlich vor Augen geführt, wie wichtig eine sorgfältige Handhygiene ist. Doch was bedeutet sorgfältiges Händewaschen in Fleischereien?
Schlagwörter: Fleischproduktion, Handhygiene, Hygiene, Lebensmittelhygiene, Personalhygiene
Wer an der Messerreinigung spart, der spart am falschen Ende. Nichts ist teurer für Fleischereien als mit Keimen, Viren und Bakterien kontaminiertes Fleisch.
Schlagwörter: Fleischproduktion, Hygiene, Messerreinigung, Personalhygiene
Schaumreinigungsanlagen mit innovativer NEXT-Technologie sind besonders kostensparend und umweltfreundlich.
Schlagwörter: Betriebshygiene, Fleischproduktion, Handhygiene, Hygiene, Lebensmittelhygiene, Personalhygiene, Schaumreinigung, Sohlenreinigung
Ob fleischverarbeitende Betriebe, Feinkosthersteller, Back- und Süßwarenhersteller oder Zulieferer für die Lebensmittelproduktion – die richtige Hygienetechnik schützt vor Keimen und Bakterien.
Schlagwörter: Fleischproduktion, Handhygiene, Hygiene, Lebensmittelhygiene, Personalhygiene, Sohlenreinigung
Die PHT Reinigungsanlagen der CM Reihe zeichnen sich durch ihr hygienisches Design und geringe Medienverbräuche aus.
Schlagwörter: Fleischproduktion, Handhygiene, Hygiene, Lebensmittelhygiene, Personalhygiene, Sohlenreinigung
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