Betriebshygiene nach HACCP umsetzten
Was versteht man unter Betriebshygiene in der Lebensmittelproduktion? Warum ist sie für ein HACCP-Konzept so entscheidend? Zwei Praxisbeispiele.
Schlagwörter: Fleischproduktion, Hygiene, Lebensmittelhygiene
Was versteht man unter Betriebshygiene in der Lebensmittelproduktion? Warum ist sie für ein HACCP-Konzept so entscheidend? Zwei Praxisbeispiele.
Schlagwörter: Fleischproduktion, Hygiene, Lebensmittelhygiene
Eine der größten Gefahr von Verunreinigungen bei der Lebensmittelherstellung ist der Mensch. Kontaminierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter bringen Keime und Bakterien in die Produktionsstätte.
Schlagwörter: Fleischproduktion, Hygiene, Lebensmittelhygiene
Bei der Lebensmittelproduktion: Ob Groß-, Stapel-, Zutaten-, Transportbehälter oder lebensmittelechte Tonnen – das sollten Sie bei der Reinigung beachten.
Schlagwörter: Fleischproduktion, Hygiene, Lebensmittelhygiene
Warum sollten Waschbecken möglichst Edelstahl sein? Wir haben 5 Vorteile von Edelstahlwaschbecken für Sie zusammengestellt.
Schlagwörter: Handhygiene, Hygiene, Lebensmittelhygiene, Personalhygiene
Worauf Sie bei der Handhygiene achten sollten und welche Spender für Ihr Unternehmen die beste Wahl sind, erfahren Sie in diesem Artikel.
Schlagwörter: Fleischproduktion, Handhygiene, Hygiene, Lebensmittelhygiene, Personalhygiene
In der Lebensmittelindustrie ist ein HACCP-Konzept verpflichtend. Warum ist die Personalhygiene kritisch? Welche Hygienetechnik gibt es?
Schlagwörter: Desinfektion, Hygiene, Personalhygiene
Feuchte Schuhe sind Keimherde. Zu einem stringenten Personalhygiene-Konzept gehören daher Trocknung und Desinfektion von Schuhen. So geht’s.
Schlagwörter: Hygiene, Personalhygiene, Schuhtrockner
Sicherheit und Hygiene sind Themen, die mittlerweile jeden Betrieb betreffen. Dazu gehört auch das Einrichten von Schutzzonen, die nur von bestimmten Personen betreten werden dürfen.
Schlagwörter: Handhygiene, Hygiene, Hygieneschleuse, Personalhygiene
Wie können sich Betriebe und öffentliche Einrichtungen auch zukünftig auf notwendige Hygienekontrollen einstellen?
Schlagwörter: Handhygiene, Hygiene, Hygieneschleuse, Personalhygiene
In der Lebensmittelproduktion und Gastronomie ist einwandfreie Hygiene oberstes Gebot. Sozialräume gehören zu den kritischen HACCP Kontrollpunkten.
Schlagwörter: Betriebshygiene, Desinfektion, Hygiene
Den Uitvanck 16
5688 XG Oirschot
Netherlands
Phone: +31 499 / 376 970
E-Mail: info@havantec.nl
Auf dem Tigge 33
Germany - 59269 Beckum
Phone: + 49 (0) 2521 / 82 39 78-0
Fax: + 49 (0) 2521 / 82 39 78-11
E-Mail: info.den@pht.group
Förchenholzstr. 19
Germany - 83646 Bad Tölz
Phone: + 49 (0) 8041 / 79 92 4-0
Fax: + 49 (0) 8041 / 79 92 4-25
E-Mail: info.des@pht.group
Förchenholzstr. 19
Germany - 83646 Bad Tölz
Phone: + 49 (0) 8041 / 79 92 4-0
Fax: + 49 (0) 8041 / 79 92 4-25
E-Mail: info.des@pht.group
Grabenweg 68 / Top 7
Austria – 6020 Innsbruck
Phone: +43 (0) 512 / 31 95 02
E-Mail: info.at@pht.group
Grabenweg 68 / Top 7
Austria – 6020 Innsbruck
Phone: +43 (0) 512 / 31 95 02
E-Mail: info.at@pht.group
Grabenweg 68 / Top 7
Austria – 6020 Innsbruck
Phone: +43 (0) 512 / 31 95 02
E-Mail: info.at@pht.group
Grabenweg 68 / Top 7
Austria – 6020 Innsbruck
Phone: +43 (0) 512 / 31 95 02
E-Mail: info.at@pht.group
Grabenweg 68 / Top 7
Austria – 6020 Innsbruck
Phone: +43 (0) 512 / 31 95 02
E-Mail: info.at@pht.group
134 Edison Crescent
South Africa - Centurion 0157
Phone: +27 – 861 777993
Fax: +27 – 866 289 800
E-Mail: info.za@pht.group
Grabenweg 68 / Top 7
Austria – 6020 Innsbruck
Phone: +43 (0) 512 / 31 95 02
E-Mail: info.at@pht.group
Den Uitvanck 16
Niederlande - 5688 XG Oirschot
Telefon: +31 499 / 376 970
E-Mail: info@havantec.nl
Auf dem Tigge 33
Deutschland - 59269 Beckum
Telefon: + 49 (0) 2521 / 82 39 78-0
Telefax: + 49 (0) 2521 / 82 39 78-11
E-Mail: info.den@pht.group
Förchenholzstr. 19
Deutschland - 83646 Bad Tölz
Telefon: + 49 (0) 8041 / 79 92 4-0
Telefax: + 49 (0) 8041 / 79 92 4-25
E-Mail: info.des@pht.group
Förchenholzstr. 19
Deutschland - 83646 Bad Tölz
Telefon: + 49 (0) 8041 / 79 92 4-0
Telefax: + 49 (0) 8041 / 79 92 4-25
E-Mail: info.des@pht.group
Grabenweg 68 / Top 7
Österreich – 6020 Innsbruck
Telefon: +43 (0) 512 / 31 95 02
E-Mail: info.at@pht.group
Grabenweg 68 / Top 7
Österreich – 6020 Innsbruck
Telefon: +43 (0) 512 / 31 95 02
E-Mail: info.at@pht.group
Grabenweg 68 / Top 7
Österreich – 6020 Innsbruck
Telefon: +43 (0) 512 / 31 95 02
E-Mail: info.at@pht.group
Grabenweg 68 / Top 7
Österreich – 6020 Innsbruck
Telefon: +43 (0) 512 / 31 95 02
E-Mail: info.at@pht.group
Grabenweg 68 / Top 7
Österreich – 6020 Innsbruck
Telefon: +43 (0) 512 / 31 95 02
E-Mail: info.at@pht.group
134 Edison Crescent
Südafrika - Centurion 0157
Telefon: +27 – 861 777993
Telefax: +27 – 866 289 800
E-Mail: info.za@pht.group
Grabenweg 68 / Top 7
Österreich – 6020 Innsbruck
Telefon: +43 (0) 512 / 31 95 02
E-Mail: info.at@pht.group
Sie müssen den Inhalt von reCAPTCHA laden, um das Formular abzuschicken. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten mit Drittanbietern ausgetauscht werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Turnstile. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr Informationen