Aktuelles
Was gibt es Neues zum Thema Lebensmittelhygiene?
Hier finden Sie unsere PHT News sowie Interessantes aus dem Bereich Lebensmittelhygiene.
Hygieneschleuse in der Personalhygiene: Wichtiger denn je
Eine der größten Gefahr von Verunreinigungen bei der Lebensmittelherstellung ist der Mensch. Kontaminierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter bringen Keime und Bakterien ...
Reinigung von Behältern – darauf kommt es an
Die Hygieneanforderungen in der Lebensmittelproduktion und der Gastronomie sind extrem hoch. Das gilt sowohl für die Personalhygiene, die Verarbeitungsprozesse – ...
Vorteile von Edelstahlwaschbecken in der Lebensmittelindustrie
Edelstahl ist das bevorzugte Material, wenn es um Spülen und Waschbecken in der Lebensmittelbranche geht. Sie kommen in nahezu allen ...
Sicher geschützt: Spender zur Händedesinfektion
Sorgfältiges Desinfizieren der Hände schützt vor Krankheiten, Infektionen und Kontaminationen von Lebensmitteln. In den Personalhygiene-Konzepten der Lebensmittelproduzenten kommt der Händedesinfektion ...
Personalhygiene in der Lebensmittelindustrie – mit dem richtigen HACCP-Konzept
Wer sich mit Personalhygiene in der Lebensmittelindustrie beschäftigt, kommt an einem HACCP-Konzept nicht vorbei. HACCP steht für „Hazard Analysis Critical ...
Gegen Keimbildung: Schuhe richtig trocknen
Trockene Arbeitsschuhe sind ein wichtiger Bestandteil der Personalhygiene in der Lebensmittelindustrie. Denn feuchtes Schuhwerk ist ein bekannter Herd für Bakterien ...
Zugangskontrollen mit Drehkreuz – für mehr Sicherheit und Hygiene im Betrieb
Sicherheit und Hygiene sind Themen, die mittlerweile jeden Betrieb betreffen. Ein durchdachtes Hygiene- und Sicherheitskonzept umfasst alle relevanten physikalischen, personellen ...
Desinfektionsmittelspender sicher einsetzen
Die Corona-Pandemie hat unser Leben weiter im Griff. Die dritte Welle rollt und selbst wenn die Mehrheit der Bevölkerung geimpft ...
HACCP erfolgreich in Sozialräumen umsetzen
In der Lebensmittelproduktion und Gastronomie ist einwandfreie Hygiene oberstes Gebot. Ein HACCP-Konzept (HACCP = Hazard Analysis Critical Control Point) ist ...
Betriebshygiene richtig beachten
In lebensmittelverarbeitenden Betrieben sind strengste Vorgaben einzuhalten. Die Beachtung der Betriebshygiene wird nach standardisierten Verfahren kontrolliert. Seit 2006 gelten die ...
