Aktuelles
Was gibt es Neues zum Thema Lebensmittelhygiene?
Hier finden Sie unsere PHT News sowie Interessantes aus dem Bereich Lebensmittelhygiene.
Personalhygiene in der Lebensmittelindustrie – mit dem richtigen HACCP-Konzept
Wer sich mit Personalhygiene in der Lebensmittelindustrie beschäftigt, kommt an einem HACCP-Konzept nicht vorbei. HACCP steht für „Hazard Analysis Critical ...
Gegen Keimbildung: Schuhe richtig trocknen
Trockene Arbeitsschuhe sind ein wichtiger Bestandteil der Personalhygiene in der Lebensmittelindustrie. Denn feuchtes Schuhwerk ist ein bekannter Herd für Bakterien ...
Zugangskontrollen mit Drehkreuz – für mehr Sicherheit und Hygiene im Betrieb
Sicherheit und Hygiene sind Themen, die mittlerweile jeden Betrieb betreffen. Ein durchdachtes Hygiene- und Sicherheitskonzept umfasst alle relevanten physikalischen, personellen ...
Desinfektionsmittelspender sicher einsetzen
Die Corona-Pandemie hat unser Leben weiter im Griff. Die dritte Welle rollt und selbst wenn die Mehrheit der Bevölkerung geimpft ...
HACCP erfolgreich in Sozialräumen umsetzen
In der Lebensmittelproduktion und Gastronomie ist einwandfreie Hygiene oberstes Gebot. Ein HACCP-Konzept (HACCP = Hazard Analysis Critical Control Point) ist ...
Betriebshygiene richtig beachten
In lebensmittelverarbeitenden Betrieben sind strengste Vorgaben einzuhalten. Die Beachtung der Betriebshygiene wird nach standardisierten Verfahren kontrolliert. Seit 2006 gelten die ...
UV-Desinfektion schützt umweltfreundlich vor Viren, Keimen und Bakterien
Desinfektionsmittel sind für viele Menschen ständige Begleiter bei der Bewältigung der Corona-Pandemie. In hygienesensiblen Bereichen wie in der Lebensmittelindustrie gehören ...
Personalhygiene in der Lebensmittelindustrie. Darauf kommt’s an
Personalhygiene in der Lebensmittelindustrie ist eine komplexe Aufgabe, die ganzheitlich gedacht werden muss. Für Lebensmittelproduzenten umfasst sie räumlich alle Bereiche ...
Stiefel hygienisch trocknen
Ein häufig vernachlässigter Teil der Personalhygiene sind trockene Stiefel und Schuhe. Feuchtigkeit ist bekanntlich ein Herd für Keim- und Pilzbildung ...
Saubere Schürzen – hygienische Reinigung
Schürzen schützen die Arbeitskleidung vor Verunreinigung und Nässe. Aber wie sieht es mit dem Säubern der Schürzen selbst aus? Werden ...
